La Catedral de Santa Maria la Real de Pamplona es un conjunto arquitectónico eclesiástico único, por tratarse del complejo catedralicio más completo que se conserva en España.

La edificación actual ocupa una extensa área en la parte alta de la Navarrería, y es esta zona donde se han encontrado los restos arqueológicos más antiguos. Sobre este mismo emplazamiento se situaba el núcleo principal de la ciudad romana, más concretamente correspondía con la encrucijada del cardo y decumano. La primera vez que se tiene constancia de la iglesia de Pamplona, es en el año 589, en un documento en el que se menciona al obispo de dicha ciudad en el Concilio de Toledo. Si existía un Obispo, tenía que tener una cátedra, y por tanto, una catedral.

Durante el final del siglo XIII se construyó el nuevo claustro en estilo gótico y a lo largo del siglo XIV se levantaron algunas edificaciones tambien góticas como la capilla Barbazana y el refectorio.

La razón por la que levantara el actual templo gótico, es el repentino derrumbe de la anterior iglesia. Esto obliga a comenzar las obras con celeridad, puesto que la catedral servía de marco para los actos más importantes del reino, como la coronación y unción de los reyes, su bautismo o enterramiento cuando hubieran fallecido. Su reconstrucción se convirtió en objetivo primordial para los reyes Carlos III el noble, Leonor de Tastámara y sus sucesores.

El estilo imperante en toda Europa era el gótico. Navarra por tener frontera con Francia y al haber reinado en la diferentes linajes franceses, como los Evreux y los Champaña, la influencia francesa fué muy importante, y por ello, el estilo en el que se construyó la nueva iglesia es en gótico francés.

El Palacio Real de Olite es la prueba del esplendor cortesano que durante la Edad Media vivió la ciudad de Olite, histórica localidad situada en la Zona Media de Navarra

El Palacio Real de Olite, corte de los Reyes navarros hasta la conquista de Navarra y su incorporación a la Corona de Castilla (1512), fue uno de los castillos medievales más lujosos de Europa.

Contemplando su majestuoso perfil y la elegancia de sus caprichosas torres, no resulta difícil trasladarse al medievo e imaginar cómo era la vida cortesana en un palacio que contaba con ricas decoraciones, exóticos jardines e incluso un zoológico. En él se celebraban justas y torneos, juegos de pelota e incluso corridas de toros. Olite rememora aquel pasado, en el que llegó a ser la sede de la Corte en tiempos de Carlos III el Noble, durante sus Fiestas Medievales.

Emplazado sobre restos de una antigua fortaleza romana, durante los siglos XIII-XIV sufrió diversas transformaciones. Esta parte es la que se conoce como Palacio Viejo y la que actualmente acoge el Parador Nacional de Turismo "Príncipe de Viana". De ese antiguo edificio se conservan los muros exteriores y las torres. En su fachada destacan los ventanales góticos, la puerta principal renacentista y la torre de la Atalaya.

Pero su gran desarrollo fue impulsado desde principios del siglo XV por el rey Carlos III el Noble, que para tal fin atrajo a su corte a numerosos maestros peninsulares y europeos. El Palacio nuevo se edificó en estilo gótico civil francés. Y es que el Rey, nacido en Nantes, procedía de una importante dinastía de la nobleza francesa, cuya influencia le hizo desarrollar su imaginación y buen gusto en el Palacio de Olite, que convirtió en su palacio predilecto.

El palacio quedó parcialmente destruido en un pavoroso incendio provocado en 1813 por el general Espoz y Mina para evitar que los franceses, en su retirada, se hiciesen fuertes en el castillo. Su aspecto actual es fruto de una cuidadosa restauración acometida en 1937 que ha intentado devolverle el aspecto primitivo. Se caracteriza por grandes muros de piedra que describen un perímetro de entrantes y salientes, y torretas circulares con cubiertas de pizarra que se levantan en las esquinas.